Chân Dê Tươi Ngon — Đậm Vị, Sạch & Chuẩn Thực Phẩm

Mô tả sản phẩm chân dê tươi

Chân dê tươi của chúng tôi là nguyên liệu chọn lọc, được làm sạch kỹ lưỡng và bảo quản lạnh để giữ trọn vị ngọt, cấu trúc dẻo và collagen tự nhiên. Phần da, gân và xương ở chân dê khi được ninh kỹ sẽ cho nước dùng sánh mịn, thơm ngon — phù hợp cho cả bữa cơm gia đình và tiệc lớn.

Đặc điểm nổi bật

• Chọn lọc tươi: kiểm tra chất lượng, không bơm nước.

• Sơ chế sạch: chà rửa kĩ, loại bỏ tạp chất, chần khử mùi.

• Bảo quản & đóng gói an toàn: hút chân không hoặc hộp an toàn thực phẩm.

• Phù hợp: lẩu chân dê, chân dê hầm, chân dê nướng, chân dê xào, cháo/bún.

Công dụng & lợi ích của chân dê

• Bổ sung collagen và dinh dưỡng: tốt cho da, xương và sức khỏe tổng thể khi ăn hợp lý.

• Tạo nước dùng đậm vị: ninh lâu cho nước dùng ngọt thanh, sánh mịn.

• Đa dạng món ăn: phù hợp nhiều phương pháp chế biến: lẩu, hầm, nướng, xào.

• Thích hợp cho cỗ tiệc: nguyên liệu đặc trưng, tạo điểm nhấn cho mâm cỗ và buổi họp mặt.

Các món ngon làm từ chân dê

1. Lẩu chân dê tiêu xanh — nước dùng đậm, thêm tiêu xanh, ăn kèm rau và bún.

2. Chân dê hầm thuốc bắc — hương vị ấm, bổ dưỡng, phù hợp ngày lạnh.

3. Chân dê nướng tảng/xiên — ướp sả, sate hoặc mật ong, nướng than thơm nức.

4. Chân dê xào sả ớt / xào lá lốt — nhanh, giữ độ giòn sật.

5. Chân dê nấu cháo / bún — hầm lấy nước dùng, xé thịt ăn kèm.

Hướng dẫn sơ chế & mẹo nấu chân dê

• Sơ chế cơ bản: rửa sạch, chà muối; chần qua nước sôi có gừng và 1 ít rượu/giấm để khử mùi.

• Ninh nhừ: ninh liu riu 1.5–3 giờ (tùy kích thước) để collagen tan, thịt mềm nhưng vẫn dai sật.

• Ướp khi nướng: ướp tối thiểu 30 phút với sả băm, mật ong hoặc sốt sate để thấm gia vị.

• Bí quyết nước dùng: ninh thêm xương, hành, gừng, chút muối và bột nêm chất lượng để nước ngọt tự nhiên.

Đóng gói & bảo quản

• Đóng gói: hút chân không hoặc hộp thực phẩm an toàn.

• Bảo quản ngắn hạn: ngăn mát ≤4°C — dùng trong 2–3 ngày.

• Bảo quản dài hạn: ngăn đá -18°C — giữ tới 3 tháng.

• Hướng dẫn rã đông: chuyển từ ngăn đá sang ngăn mát 8–12 giờ trước chế biến.

FAQ — Câu hỏi thường gặp

• Chân dê có mùi hôi không? Nếu sơ chế đúng (chần gừng, rượu/giấm) sẽ giảm tối đa mùi — sản phẩm tươi và sạch.

• Phù hợp cho món nào nhất? Lẩu và hầm là lựa chọn hàng đầu; nướng và xào cũng cực kỳ hấp dẫn.

• Giao hàng có nhanh không? (Điền theo chính sách shop) Ví dụ: Giao trong ngày ở khu vực nội thành — kiểm tra sẵn kho.

• Có tẩm ướp hay chất phụ gia không? Sản phẩm không tẩm ướp công nghiệp; nếu có ướp sẵn sẽ ghi rõ trên mô tả.

Liên hệ đặt hàng

• Địa chỉ: Cửa hàng thịt dê Khương Hải Linh, Xóm 2, Hải Xuân – Hải Hậu – Nam Định
• Số điện thoại: 0388 700 628
• Email: detuoihaihau@gmail.com
• Website:www.detuoikhuonghailinh.com
• Thời gian mở cửa: 05:00 – 16:00

Hãy nhấn đặt hàng ngay hôm nay để trải nghiệm hương vị dê nướng chuẩn vị, hấp dẫn khó cưỡng!